30 de noviembre de 2007

Un total de 15 personas ha asistido durante cinco lunes a aprender nociones de repostería de diferentes nacionalidades

El próximo lunes, 3 de diciembre, el Servicio de Atención y Mediación Intercultural (SAMI), dependiente de los Servicios Sociales de Azuqueca de Henares, clausurará un curso-taller sobre Repostería Internacional que lleva funcionando desde el lunes 5 de noviembre en las dependencias de la CEPA ‘Clara Campoamor’.

El objetivo de este taller era fomentar y acercar las distintas culturas representativas que existen en Azuqueca de Henares. Así, se han realizado recetas de España, Marruecos, Rumanía, Brasil y Colombia.

Las recetas que se han realizado en este curso taller son:
- España: pestiños y torrijas
- Colombia: plátanos en tentación y plátanos con bocadillo y queso
- Brasil: pastelito de nueces
- Rumanía: clatite
- Marruecos: pastelitos de dátiles

Además, todos los asistentes han recibido un cuadernillo con información sobre cada país cuya repostería se trataba para aumentar el conocimiento del mismo.

Desde el SAMI se destaca “la alta participación y respuesta ante este curso”, para que el que incluso se ha contado con lista de espera. En total, han sido 15 personas las que han tomado parte de este curso-taller, con un perfil muy variado, hombres y mujeres de distintas nacionalidades.

La idea de este curso de Repostería Internacional surgió a petición de los participantes en ediciones anteriores de cursos de Gastronomía Internacional, siendo éste realizado en noviembre el primero que tenía como temática principal la Repostería.

La concejala de Servicios Sociales, María Ángeles Calvillo, ha destacado esta novedosa iniciativa como una “forma divertida y cultural de acercar las culturas de las distintas nacionalidades presentes en una localidad que, como Azuqueca, no paran de crecer, gracias a ciudadanos tanto españoles como extranjeros”.

El coste del curso-taller ha corrido a cargo del SAMI, dentro de su programa de actividades de carácter comunitario e individual.

NOTA: Los medios que lo deseen pueden acudir a la clausura de este curso-taller sobre Repostería Internacional.

Día: lunes, 3 de diciembre
Hora: entre 15:30 y 15:45 horas (desde la organización se ruega puntualidad para no entorpecer la labor de los asistentes)

* Está prevista la asistencia de la concejala de Servicios Sociales, María Ángeles Calvillo.